Quéson los Alimentos. Un alimento es una sustancia que tiene la propiedad de proporcionar los nutrientes y la energía necesarios para que un organismo cumpla sus funciones básicas. Esta sustancia puede ser cruda, procesada o semiprocesada. Todos los seres vivos requieren alimento y nutrientes: personas,
AlimentosGrupo 4 Bromatologia - Descargar como PDF o ver en línea de forma gratuita. Genuinidad Autenticidad Siempre que el alimento no cause Código de Salud: Art. 85.- Se prohibe elaborar, fabricar, vender, donar, almacenar, distribuir, transferir alimentos alterados, adulterados, falsificados, contaminados o no aptos
almidón Del art. ár. al- y el gr. ἄμυλον ámylon, lat. amy̆lum, b. lat. amidum. 1. m. Hidrato de carbono que constituye la principal reserva energética de casi todos los vegetales y tiene usos alimenticios e industriales. Sin.: [en alimentos] fécula. [para telas] apresto.
QUEES FRAUDE ALIMENTARIO Fraude alimentario comúnmente abarca una amplia gama de actos fraudulentos intencionados. El enfoque de este manual sin embargo, está en un tipo de fraude alimentario - la adulteración intencional y adulteración económicamente motivada de alimentos. Esta es la adición fraudulenta de
Unalimento adulterado, según el Artículo 99 del Reglamento Sanitario de los Alimentos de Chile, es aquel que ha experimentado por intervención del hombre, cambios que le modifican sus características o cualidades propias sin que se declaren expresamente en el rotulo, tales como:
ALIMENTOADULTERADO. El alimento adulterado es aquel: u Al cual se le hayan sustituido parte de los elementos constituyentes, reemplazÆndolos o no por Los factores de riesgo son características asociadas con la probabilidad de que un daæo ocurra; en este caso, un daæo a la salud, el cual se puede diferenciar en: u Permanecer enfermo
. 76 354 352 87 373 199 109 381 123
que es un alimento adulterado
